哈喽，生活中离不开的就是柴米油盐酱醋茶。今天我们就来说说最后一位“茶”。陕南的绿茶主要分布在汉中、安康、商洛、产量最大的是在汉中。茶经开篇就记载的是，“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。奇巴山峡川有两人合抱者，...”。就是指地处秦巴山地的汉中研究资料表明早在秦汉时代。汉中就有茶互专门种植制作茶叶。汉中是除了佛坪县，汉台区，留坝县以外，其他各县城都产茶叶。汉中茶叶种植量和产量大。汉中这边的话，午子仙毫名气最大，因为西乡县有一个堰口镇，午子山上午子观，是名优茶产区而得名。汉中仙毫并不是指某一种或某一款仙毫，而是指汉中整个名优茶的一个总称。汉中仙毫主要分为：西乡是午子仙毫，镇巴是秦巴雾毫，南郑是汉水银梭，勉县是定军茗眉，宁强是宁强雀舌。午子仙毫产于陕西西乡县高耸入云，雾霭朦朦的午子山上。这里有得天独厚的生态环境，生产的茶叶条形紧细，甘冽可口，经久耐泡，早在唐代就被列为贡品而名噪京师。近几年在制茶工艺上，既继承了精湛的传统工艺，又吸收了黄山毛峰茶的烘制和龙井茶的炒制的优点，星辰的烘炒结合，别具一格的“午子仙毫”茶风格，这种茶呢，是采摘一芽一叶或者两叶的嫩芽制成，对于采摘要求比较高。通常每斤成品差约个芽头，嫩度和香味都很独具特色。年5月被评为省级优质名茶年6月初在福州评比会上被评为全国名茶。《中国茶叶》杂志曾向国内外内介绍了这一款名茶。秦巴雾毫产于陕西镇巴县，它的原名叫“口含茶”，因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖，都要尖朝里、尾朝外地含在口内，用少女的口液浸泡十余分钟，然后才取出晾晒杀青，因此而得其名。这种茶早在西汉初年就作为贡品敬献给皇帝。相传刘邦被封为汉中王，常到依山傍水的茶镇品茶议事，喝的就是镇巴归仁山的口含茶。年12月，安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴考察，给“口含茶”取了个颇富诗意的名字，叫做“秦巴雾毫”，秦巴，指陕西镇巴，雾，指云雾弥漫的自然环境；毫，指嫩叶周围白茸茸的毫毛，代表茶叶之质。秦巴雾毫以采摘的时间分档次，采摘时间越早，茶越名贵，共有明前茶、明茶、雨前茶、雨茶四个品级。这种茶在冲泡时确有出奇之处，将沸烫的壶水居高临下，冲入玻璃杯中，茶叶借着水势上下翻滚，三上三下，叶片舒展，一片片由上沉下，好似天女散花，沏定后茶尖一律朝上，亭亭玉立在绿豆色的水中，恰似碧海中的片片风帆，十分赏心悦目，乘兴啜饮几口，顿觉脑清神爽，大有“洗尽千古人间愁”之感。此茶汤色鲜美，气味芳香，在省内外颇负盛名。汉水银梭产于陕西南郑县的毕坝地区。此处位于巴山腹地，山中到处茂林修竹，地气潮湿，生产的茶叶条细柔嫩，味甘芳香，质厚耐泡，据说在清代就已闻名遐迩，当地县官为了巴结皇帝，曾以贡品进奉给皇室。近几年，因采制精细，泡出的茶色绿水青，香味浓郁，人们争相购买，市场上常供不应求。
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